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    西餐廚師
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    廚工/廚房助理上?茋O國際貿易有限公司杭州-西湖區5.5-6.5千/月11-07

    學歷要求:高中|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

    崗位職責1. 西餐廳廚房工作(熱菜,涼菜)2. 肯吃苦耐勞,有一定抗壓能力,絕對服從安排3. 基本刀工切配,熟練使用爐灶和平底鍋4. 非用餐高峰必須兼顧洗碗勤雜或跑菜,廚房日常清潔整理,垃圾分類和處理崗位要求1. 廚房工作經驗2年以上經歷,男女不限2. 初中以上學歷,有烘焙經驗者優先3. 無不良嗜好,無犯罪記錄做六休一

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    福田CBD商圈 西餐廚師/高級廚師深圳市聚所餐飲管理有限公司深圳-福田區4-8千/月11-07

    學歷要求:高中|工作經驗:2年|公司性質:民營公司|公司規模:少于50人

    1、男女不限,年齡20~35歲,身體狀況符合國家餐飲行業標準要求取得餐飲行業健康證;2、西餐廚師:具有2年以上西廚經驗;高級廚師:具有6~7年西廚經驗;3、能夠熟練制作各種餐點;4、良好的食品安全意識;5、技能熟練,思維敏捷,無不良嗜好;6、服從領導下達指示,能夠接受兩班制工作時間。崗位職責:1.熟悉本崗位職責和日常工作情況,負責菜品的質量,認真做好出品工作;2.深入了解菜單,熟悉西餐制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術;3.做好餐廳安全員,工作中發現安全隱患及時上報;4.各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備5.愛護餐廳各項設施設備,每日認真做好檢查;6.每天要檢查用料是否齊全,有否變味按各種用料的須要來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放;7.配合餐廳工作,服從上級指揮,團結及善于幫助同事,認真完成上級交辦工作任務;8.積極參加公司組織培訓,不斷提高各項服務技能。

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    西餐學徒包吃住+績效長沙康淼餐飲管理有限公司長沙-天心區3-4.5千/月11-07

    學歷要求:中技|工作經驗:無需經驗|公司性質:民營公司|公司規模:少于50人

    任職資格:1、 性別不限,18-28歲,有相關工作經驗優先。2、 工作細心負責,服從安排,語言表達順暢。3、身體健康,能吃苦耐勞。崗位職責:1、學習后廚所有的餐品制作(美式簡餐和意式手工披薩)2、 按標準跟進廚房每日的物料、食品的準備及廚房開爐前的準備工作。3、 按照廚房主管/領班要求,做好每日食材的清洗和粗細加工,并按照要求擺放到指定位置。4、 學習廚房餐具、廚具的清洗、消毒工作,把剩余的食品等放回冰柜保存。5、 協助廚房主管/領班做好出品工作(如協助炒爐、扒爐、炸爐、冷儲等工作)。6、 協助廚房領班做好晚班各項食材的準備工作,以及員工中餐、晚餐、宵夜的制作。7、 負責廚房開班前、營業中、收班前各項準備工作及制餐工作。福利待遇:1、 季度聚餐活動。2、 全勤獎200元/月。3、 工作滿半年享100元/6個月的以此類推,五年封頂。4、包吃包住5、 按規定簽訂勞動合同、繳納社會保險。6、 工作滿一年享7天帶薪年假,每增加一年增加1天年假,12天封頂。7、 休年假期間每人給予200元路費補貼。8、 國家規定的相關法定帶薪的節假日及婚假、喪假、產假等。9、 實行星級考評工資制,工資及職務完全視個人能力定,每上升一個星級,工資增加200-800不等,憑借個人能力自己為自己加工資10、 200-5000元的推薦獎金等。晉升:學徒-領班-廚師長

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    西廚主管沈陽藝森餐飲管理有限公司沈陽-渾南區5-7千/月11-07

    學歷要求:|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:500-1000人

    1.確保廚房的出品質量和食品安全。2.有產品研發創新能力。3.在星級酒店同崗位經驗者優先。

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    研發廚師&餐飲研發上海又和又樂品牌管理有限公司上海-楊浦區6-8千/月11-07

    學歷要求:中技|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

    崗位職責:1. 擅長中西餐烹飪,休閑小吃,東南亞菜系等,具有創造性。2. 完成菜單制作的SOP/產品描述/培訓課件;3. 可以對銷售進行相關餐飲渠道培訓,讓銷售了解產品方案特性賣點,結合設備使用捆綁式銷售。4. 制定每月渠道發布會全菜單,并對全國產品專員做好發布會前培訓及考核。5. 對接客戶接待或陪訪,并收集各種正面反饋信息、需求以及改善的建議,保障開發的產品性價比能滿足公司客戶需求;6.根據公司既定戰略規劃,完成相應的新菜品開發任務。7. 為內部其他部門提出的餐飲方面問題提供幫助和解答8. 為新產品準備菜譜或使用方法,錄入產品庫,完善八大渠道全菜單。9.對現有方案原料進行交叉復配,更新菜單,新老單品結合搭配。10.根據市場趨勢,對標品牌菜單等,研發爆品網紅品,結合各地分享方案,做出新菜品新方案或新渠道。11. 原料測試、品質改進、技術優化等其他研發相關工作。任職資格:1. 中技以上學歷2. 3年廚師經驗,有中西式快餐行業技術經驗者優先考慮;3. 有熟食料理包和冷凍食品相關食品技術專業經驗;4. 有創新精神,執行力強,具備團隊精神5. 有良好的溝通協調能力。

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    西餐副主廚上海新貝樂餐廳上海4.6-6.8千/月11-07

    學歷要求:大專|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:150-500人

    1、具有獨立領導廚房團隊的能力,能為廚房團隊成員提供指導,包括但不限于,烹飪、準備食品和配菜等; 2、確保先進先出的的食品庫存管理,以保證食品質量,有效進行管理食品和產品訂單; 3、協助主廚管理廚房團隊、培養團隊能力和相關培訓,以及對人員進行合理安排; 4、通過系統管理,改進廢物減少和管理預算問題; 5、協助主廚制作菜單與餐廳管理團隊一起協調餐廳訂單、相關預算、廚房效率和人員配備等; 6、嚴格遵守食品安全、環境衛生和個人衛生,嚴格遵循公司的政策、流程和程序。

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    燒烤廚師南京旅游有限公司南京-高淳區5-7千/月11-07

    學歷要求:中技|工作經驗:1年|公司性質:國企|公司規模:50-150人

    1.為人正直有責任心,愛干凈2.西廚明檔1年以上經驗.

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    西餐廚師大連逅庫創意產業園有限公司大連-西崗區4.5-6千/月11-07

    學歷要求:中專|工作經驗:2年|公司性質:民營公司|公司規模:少于50人

    負責餐廳菜品制作配合廚師長研發新菜品配合廚師長、店長完成銷售額 

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    廚師長/總廚廣州市越秀區胖籽餐廳廣州-越秀區2-2.5萬/月11-07

    學歷要求:本科|工作經驗:10年以上|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

    崗位職責1.健全廚房組織,完善廚房設備的布局,保證菜肴的質量2.督導廚房所有員工的工作,控制設施及成本,增加效益。3.檢查所收貨物的品質。4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。5.負責本部所有食品的準備、烹飪、裝飾,并確保達到質量標準。6.了解賓客需求,與行政總廚一起籌劃和設計菜單,及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。7.負責面試,聘用人員,使員工熟悉餐廳,進行表揚、培訓、勸告、停職的工作。崗位要求1.大專以上學歷,精通法國菜,意大利菜同等崗位工作經驗10年以上。2.接受過專業技術訓練,達到特級廚師技術水平。3.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。5.身體健康,精力充沛。

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    pizza guy/披薩師/批薩師/西餐廚師星靜(上海)餐飲有限公司上海-靜安區4.5-6千/月11-07

    學歷要求:|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

    年齡18-30周歲,身高170以上,勤勞肯干,熱愛學習。崗位職責:工作時間:10:00-19:00或 13:00-22:00制作16,18,20寸披薩。準備原料,進行初步加工,操作烤箱等其他工作。服從餐廳經理的工作安排,定期進行工作培訓。Joe s Pizza擁有四十多年的歷史,由創始人在美國紐約精心耕作近半載,為了保證最純正的紐約風味和特色,直到2017年才在美國紐約之外的中國上海開設***家海外餐廳。為了把最正宗的美國片式披薩的美味和風格帶到中國,中國創始人歷經三年多的原料甄選,進口備案,以及店鋪選址,最終落戶上海饕客最愛的美食街:吳江路281號。目前新店也已在日月光在帶美味到上海的同時,我們也把美國紐約賓至如歸的友好氛圍帶來中國,為傳統美食界帶來一陣溫暖的清風。我們愿為我們的員工提供優厚的待遇,良好的成長環境以及廣闊的升值空間,與我們的員工一起成長學習。福利待遇:待遇優厚,月休六天,夜班補貼定期國內培訓,不定期海外培訓有廣闊的上升及發展空間

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    西餐廳后廚主管CDP上海泓石餐飲有限公司上海-浦東新區6-7.5千/月11-07

    學歷要求:高中|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

    有西餐廳從業經驗!1.負責后廚整體運作,人員調動安排,技術、能力、素質監督,整個后廚技術指導和技術培訓,對制度、技能技巧,人員晉升初步的評估考核。2.負責牛排煎制、服從配合及協助上級,對新員工業務知識培訓及輔導,各個崗位的分工及監督落實3.檢查監督設備設施的清潔與保養情況,及時維修或更換,確保設備正常運行4.檢查衛生、水、電等情況,做好安全和節能工作5.配合領導其他工作安排

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    西餐廚師/學徒武漢市拾捌號精釀啤酒有限公司武漢3-4.5千/月11-07

    學歷要求:|工作經驗:|公司性質:政府機關|公司規模:

    1.用餐時間前做好廚房開檔準備;2.確保廚房在服務期間整潔、干凈;3.以較高標準嚴格執行公司配方來準備,烹制西餐餐品;4.保證上菜的效率、質量及正確順序;6.確保所有食材貨品運送都根據公司的標準在餐廳登記在案,如有問題及時反饋;7.確保遵循庫存周轉的先進先出原則任職資格:1.年滿20周歲,中專以上學歷;2.工作努力、積極,有較強的上進心,善于學習;3.有良好的衛生習慣,有團隊合作精神。完善的晉升通道:入職滿三個月即可申請考核晉升福利:包吃包住、法定節假日三倍薪資、帶薪年假、年節福利、高溫津貼、生日福利、工齡獎 、營業額獎金、年終獎、全勤獎。

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    西餐廚師長果石文化傳播(武漢)有限公司武漢-江岸區0.8-2萬/月11-07

    學歷要求:|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:150-500人

    崗位職責1.在餐飲部經理的領導下,全面負責中西餐廚房生產組織指揮;2.協調與各部門之間聯系,組織和指揮廚房工作,為重要賓客及宴會烹制菜肴;3.負責確定中廚房菜肴名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格;4.監督、檢查、協調各班級的工作,負責對他們的考核、評估并根據工作實績進行獎懲;5.根據廚師的業務能力和技術特點,決定各崗位的人員安排和調動工作;6.負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報經理審批;7.執行食品衛生法,職位要求1.中學及以上學歷;2.身體健康,無傳染病及傳染病史;3.3年以上大型餐行業炒鍋和主管工作經驗;4.有廚房管理的能力和技巧;5.出色的團隊建設和領導能力。防止食物中毒事故發生,負責處理客人對菜肴投訴,把好出品質量關,確保菜肴數量及色味形,符合規格標準。

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    西餐廚師昆明鮮知鮮覺經貿有限公司昆明-西山區3.5-4.5千/月11-07

    學歷要求:中專|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

    崗位職責1、加工烹調各類西式餐點;2、原材料加工,切配等工作;3、對西餐用料和用語有一定了解,申領及預估各類耗材;4、熱愛本職工作并且工作中積極主動5、學習并出品達標(菜品制作+衛生+制度),設備維護,參與采購,抗壓,溝通力強,烹飪熱情,責任心,能動性強任職資格1,中技及以上學歷,理解餐飲衛生相關規定;2,形象好,氣質佳,身體健康,須持有健康證。3,一年及以上的西廚工作經驗,有牛扒房西廚經驗者優先考慮。4,男女不限,吃苦耐勞,會基本服務禮儀,接受翻班。

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    西餐肉檔廚師上海噠伊沃餐飲管理有限公司上海-黃浦區6-8千/月11-07

    學歷要求:高中|工作經驗:5-7年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

    崗位職責:1、負責西餐的菜肴出品,保證菜肴質量;2、負責檢查廚房內的清潔衛生與安全;3、請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品,控制食品成本;4、嚴格遵守廚房管理制度;5、服從主廚的工作安排。任職資格:1、5年以及上同等崗位工作經驗,年滿25-35周歲,高中及以上學歷;2、踏實肯干,勤奮好學;3、熟悉西餐廚房英語尤佳; 4、有健康證(且在有效期內)。

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    西餐廚師上海圣地美瓊餐飲管理有限公司上海-靜安區4.5-7千/月11-07

    學歷要求:初中及以下|工作經驗:5-7年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

      西餐廚師工作地點:靜安區武定路881號餐廳營業時間:(周一休息)工作時間:每天工作9.5小時,排班制  有做西餐的能力和經驗  熟悉法餐常見食物制作,食物展示技巧,排盤漂亮(CDP)  工作勤奮,有組織能力,有良好的團隊合作精神  具備相關食品衛生知識優先  有基本的英語溝通能力者優先     

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    西餐廚師主管 Chef De Partie賞意餐飲(上海)有限公司上海-黃浦區5.5-6.5千/月11-07

    學歷要求:高中|工作經驗:5-7年|公司性質:外資(非歐美)|公司規模:50-150人

    1、Support and assists Chef to ensure of smooth kitchen operatio協助主廚,確保廚房正常運行。2、Has to be always well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef.熟知主廚設計的菜單上所有菜品的配方、菜色和口味。3、Ensure of food quality consistency at all times. 確保食物始終保持高質量。4、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times.保證有效安全,衛生的工作程序。任職要求:1、熱愛餐飲行業。具有良好的團隊合作精神,能夠在壓力下工作。2、有較強的管理能力,和溝通能力。3、西廚房主管1年以上工作經驗。4、需具備一定的英語交流能力。

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    西餐熱房廚師上海紫金山大酒店上海4.5-6千/月11-07

    學歷要求:中專|工作經驗:2年|公司性質:國企|公司規模:500-1000人

    崗位職責:1、負責西餐熱房的菜肴出品,保證菜肴質量;2、負責檢查廚房內的清潔衛生與安全;3、請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品,控制食品成本。任職資格:1、品貌端正,熟練掌握西餐熱房菜肴制作的技能;2、踏實肯干,勤奮好學;3、有星級酒店相關工作經驗優先;4、薪酬模式為:月基本工資+季度獎金+年終獎金。

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    廚工(中餐)恒大旅游集團;◢u運營總公司儋州3-5千/月11-07

    學歷要求:初中及以下|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:10000人以上

    工作內容:1、后廚內一切日常事務,傳遞信息,協調關系;2、負責安排會議、做好會議記錄;3、檢查各部門貫徹執行情況,及時了解和反饋信息。任職要求:1、不限學歷,旅游管理、酒店管為佳;2、有餐飲或酒店從業經驗為佳。

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    西廚房冷房主管成都尊悅豪生酒店有限公司成都4-5千/月11-07

    學歷要求:高中|工作經驗:2年|公司性質:民營公司|公司規模:150-500人

    1.    熟悉并嚴格遵守酒店各項規章制度。2.    全面了解所有的菜單和食譜,包括原材料,烹飪方法,預備程序和出菜擺盤的要求。3.    做好食品衛生和員工個人衛生的管理確保食物衛生符合國家標準。4.    嚴格按照菜式的操作標準進行操作。5.    保證收貨準確性和充足的庫存。6.    做好與下一班組的交接工作。7.    正確使用和檢查維護本崗位設施設備、器材,確保設施設備的完好。8.    落實本崗位的屬地管理責任。9.    開展崗位風險識別,排查和整改隱患。10.   熟悉、掌握各種突發事件應急預案,及時、有效應對突發事件。任職資格:1、男女不限,有同崗位工作經驗者優先考慮;2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;3、擁有好的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量;4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

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